Bagaimana Menghindari Bahaya Diabetes: Rahasia Tidak Boleh Tahu Terkait Konsumsi Buah!

Ahli gizi dari RSUPN dr. Cipto Mangunkusumo Jakarta, Inti Makaryani, bilang kalau penderita diabetes harus hati-hati dengan konsumsi buah. Meskipun buah itu sehat, makan buah dalam jumlah berlebihan bisa bikin kadar gula darah naik.

“Buah itu oke untuk dimakan, tapi jangan kebanyakan. Kalau terlalu banyak, gula dari buah bisa bikin kadar gula darah meningkat dan akhirnya diubah jadi lemak,” jelasnya dalam diskusi daring dari Jakarta, Senin.

Untuk penderita diabetes, sebaiknya pilih buah-buahan yang kaya serat larut dalam air seperti jeruk, apel, jambu biji, pir, tin, dan beri-berian. Inti juga bilang kalau penting untuk menerapkan pola diet yang seimbang dan menyesuaikan makanan dengan kebutuhan tubuh.

“Jadi, bukan cuma karbohidrat yang harus diperhatikan, tapi lemak juga. Semuanya harus diatur dengan baik sesuai kebutuhan,” katanya.

Diabetes mellitus itu artinya kadar gula darah tinggi terus-menerus. Inti merekomendasikan agar kadar gula darah puasa dijaga antara 80 sampai 110 mg/dL, dan dua jam setelah makan sekitar 110 sampai 160 mg/dL.

Penderita diabetes boleh makan gula, tapi hanya dalam jumlah terbatas, sekitar lima persen dari total kebutuhan energi. “Jadi, konsumsi gula masih diperbolehkan, tapi jangan berlebihan,” tandasnya.